Le MagHAzine Entegra - L’hôtellerie et la restauration passent au V.E.R.T.
Le « nouvel Entegra » est arrivé ! Votre magHAzine est désormais aux couleurs d’Entegra. Alban Pesquet, DG Entegra France, vous explique comment ce « nouvel Entegra » se traduit pour les adhérents, clients et fournisseurs.
Au menu dans ce numéro :
- Les news
- Apprenez à mieux comprendre les métiers de vos interlocuteurs Entegra
- L’audit du mois : comment un hôtel-restaurant a pu faire des économies sur ses achats alimentaires
- Carnet de nouveautés des fournisseurs référencés
- Le PMS Asterio de Sequoiasoft, le seul véritable assistant multiactivité du marché (Hôtel, Restaurant, Spa)
- eView Service par Otis pour offrir à votre ascenseur des services connectés
- Biofinesse, l’expert en distribution de produits alimentaires 100% Bio depuis 2001
- Beauvallet, « la viande c’est notre métier »
Au menu : L’inflation souffle le chaud sur les achats
- Les meilleurs conseils pour faire face à ces changements incessants
- Rencontr&vous : Le boudoir Rose, la Floride en ligne de mire !
- Un concept novateur et une franchise à venir : interview inspirant d’un des associés
- Le coin des Experts
- Une recette originale autour de la pêche avec le Chef Guillaume Galy de l’école Lenôtre
- Les conseils de l’expert-comptable Olivier Sucrot face à l’inflation
- Le vin agite le monde des cocktails : Maxime Mathon du groupe MDCV explique comment profiter de cette tendance
- Recette gagnante
- L’hôtel Le Rohan et Monsieur Peinture
- Le camping Les Bois du Bardelet avec Transgourmet
- C’Bon, C’Pratique, C’Rapide : la vie des produits des fournisseurs référencés
- OC22, PassionFroid, Episaveurs, Vivalya, Chomette, GEH, Ecolab, Legallais, fiducial
- Planète Oblige : quels aliments sont les plus durables ?
- L’envers du décor : Valrhona, bien plus qu’une « boite » de chocolats !